Nyhet
G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole
Barolo Bricco delle Viole är tillbaka på tillfälligt besök! I år släpper vi 1200 flaskor av årgång 2021 den 21 november i utvalda butiker och på webben.
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats cirka två år och fyra månader på stora slavonska ekfat, botti, om 25 och 50 hektoliter.
Information
| Druvsort | 100% Nebbiolo |
| Årgång | 2021 |
| Alkoholhalt | 14 |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning | Flaska |
Detaljer
| Nyhet | 21 november 2025 |
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Naturkork |
| Märkningar |
Ekologisk |
| Begränsat parti | 1200 |
| Producent | G.D. Vajra |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, nougat, sandelträ, pomerans, rosor, nypon, kanel, rökelse och svart te. |
| Passar till | Rätter av mörkt kött |
| Jordmån | Kalkhaltig sandig jordmån |
Om G.D. Vajra
G.D. Vajra är familjeägt och drivs av Aldo och Milena Vajra, samt deras barn Giuseppe, Francesca och Isidoro.
Om Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Barolo fick sin DOCG klassning när kvalitetsklassen började tillämpas 1980. Här görs viner både i traditionell (mer rustik) och modern (mjuk, fruktig och mogen) stil på druvan Nebbiolo. Barolo ligger i Cuneoprovincen i västra Piemonte.
