Monterustico Barolo
Monterustico Barolo 2018 är ett klassisk och imponerande Barolo från hjärtat av Piemonte.
Skriv ut Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | Nebbiolo |
| Årgång | 2018 |
| Alkoholhalt | 14,5 |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning | Flaska |
Detaljer
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Naturkork |
| Sockerhalt | 0,5 g/100 ml |
| Märkningar |
SQNPI |
| Producent | Monterustico |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Doften präglas av toner av viol, hallon, jord och subtila inslag av fat. Smaken är rik, strukturerad och elegant med tydliga tanniner och en lång, nyanserad eftersmak. |
| Passar till | Passar utmärkt till rätter av lamm, vilt, långkokt kött eller lagrade ostar. |
| Lagringspotential | Kan lagras för ytterligare utveckling. |
| Vinmakare | Giuseppe Vaira |
| Skörd | Druvorna skördas för hand från utvalda vingårdar i Barolo. |
| Vinifikation | Efter jäsning lagras vinet traditionellt i botti för att utveckla komplexitet och struktur. |
Om Monterustico
Monterustico är en gammal egendom belägen i Dogliani. Sedan några år tillhör gården familjen Vajra som huvudsakligen är verksamma i Barolo. G.D. Vajra är ett familjeägt företag som grundades 1971 och drivs av Aldo och Milena Vajra, samt deras barn Giuseppe, Francesca och Isidoro. Giuseppe är också husets vinmakare. Firman ligger i Piemonte i nordöstra Italien och odlingarna sköts utifrån ekologiska principer.
Om Piemonte, Barolo
Piemonte är en region i nordvästra Italien och en av landets största vinregioner. Mer än hälften av dess 70 000 hektar vingårdar har beteckningen DOC. Några kända viner är Barbera, Barolo, Barbaresco och Dolcetto.
