Monterustico är en gammal egendom belägen i Dogliani. Sedan några år tillhör gården familjen Vajra som huvudsakligen är verksamma i Barolo. G.D. Vajra är ett familjeägt företag som grundades 1971 och drivs av Aldo och Milena Vajra, samt deras barn Giuseppe, Francesca och Isidoro. Giuseppe är också husets vinmakare. Firman ligger i Piemonte i nordöstra Italien och odlingarna sköts utifrån ekologiska principer.